В Карачаево-Черкесии намерены нарастить объемы производства кроличьего мяса

16 октября 2017, 02:42

Развитие кролиководства и увеличение производственных объемов обсудили на встрече министр сельского хозяйства Карачаево-Черкесии Умар Биджиев и генеральный директор ООО «Полюс» Константин Савин.

кролиководство, производство мяса кролика, крольчатина

«В настоящее время предприятие ООО «Полюс» производит порядка 200 тонн диетического мяса кролика в год. Вся продукция поставляется на Тихорецкую фабрику для детского питания. Общее поголовье кроликов составляет более 20 тысяч голов», - отмечают в пресс-службе регионального минсельхоза. Как добавили в ведомстве, в торговых точках страны мясо кролика встречается не часто, однако потребность в нем ежегодно возрастает. Это вызвано гипоаллергенными и диетическими свойствами кроличьего мяса, его хорошей усваиваемости организмом человека – на 90%. Для примера, говядина усваивается на 62%. Вместе с тем, у кроликов наилучший показатель прироста мяса среди других сельхозживотных. Для получения одного килограмма кроличьего мяса требуется 3,5 килограмма комбикорма. Вдобавок кролиководство отличается безотходностью, реализации подлежат не только мясо, но и шкурка, внутренности животных.

Источник: kavtoday.ru

Также в разделе:

Глава Минсельхоза РФ отметил хороший потенциал КЧР в выращивании овощей и фруктов...

Единственный в СКФО племрепродуктор в Карачаево-Черкесии увеличит поголовье уток на 25%...

КЧР представила на агровыставке в Москве два новых инвестпроекта в АПК на 1,4 млрд рублей...

Карачаево-Черкесия получила восемь медалей на Всероссийской выставке племенных овец...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Боровичское предприятие планирует производить 170 тонн крольчатины в год
10 марта 2017, 14:46
В Боровичском районе в деревне Четверткино продолжается строительство нового производства в рамках инвестпроекта ООО «Новгородский кролик». В январе начала работу первая ферма на 1400 кроликоматок. Об этом сообщили в пресс-центре регионального правительства. Многие процессы...
Новосибирская область: Кроликов-акселератов привезли в Приангарье из Бурятии
15 мая 2015, 13:01
Кроликов-акселератов привезли из Бурятии на строящуюся в Братске ферму, чтобы снабжать город свежим мясом, об этом сообщает пресс-служба братской администрации. Высокотехнологичная ферма по производству кроличьего мяса строится в Братске для того, чтобы снабжать горожан свежей диетической...
Перспективы кролиководства
15 мая 2015, 07:32
Разведение кроликов как отрасль животноводства находится сейчас на стадии становления. Отечественный рынок крольчатины не заполнен и удовлетворяет менее чем на 0,5 процента, поэтому данное направление мясного животноводства России — одно из самых перспективных. Эксперты оценивают...


 

Цены на мясо кролика оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

 

Предложения по продаже мяса кролика оптом вы найдете на доске объявлений.

 

 

Предложения о покупке мяса кролика оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Горячее предложение